Pain perdu

Pour faire du bon pain perdu, il faut deja retrouver du pain, que l'on avait perdu. C'est con mais c'est efficace, le meillieur pain pain pedu ce fait avec du pain RACIS.

Il vous faudra des oeufs, du lait, du sucre, un arome, un peu de cannelle, un peu de beurre pour la cuisson et une poele (parce que c'est plus simple), accésoirement une source de chaleur.

Pour une baguette, il faut
- 4 oeufs
- Assez de lait pour deux assiettes à soupe
- deux cuillére à soupe de sucre par assiette de lait
- une cuillére a soupe d'arome par assiette, moi c'est du rhum ambré.
- une pincée de cannelle.

Battre les oeufs en omellette dans une assiette creuse, rajouter la pincé de cannelle et remuer de nouveaux.
Dans une autre assiettes creuse, battez le lait, le sucre et le rhum.
Coupez le pain en tranches.

faites chauffer la poele, mettez y le beurre. Pendant que le beurre fond, plongez une tranche de pain dans le lait aromatisé, attention il y a deux faces à une tranche, donc une face puis l'autre. Ensuite plonger chaques faces dans l'oeuf battue. Une fois ceci fini et le beurre fondue, placez la tranches sur la poele chaude, attendez quelques instants puis retournez le pain. Faites ainsi pour chaques tranches, jusqu'a ce qu'elle prennent une couleur brune.

Et voilas du bon pain perdu. A manger chaud avec du beurre, de la confiture, du caramel, du chocolat, une femme... enfin tout ce qui est bon dans la vie... lol

bonne appétit.

Ps: Je le mange avec des pommes sauté aux calva. Un vrai régale pour les papilles.

Commentaires