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Quelques idées de plat de préparations simples, sans prise de tête
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Date de création : 25/05/2009
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Billets par catégorie

 Recettes de cuisine   Divers 

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Sauté de dinde aux poivrons
Catégorie : Divers | TAG : Dinde , Été , Plat
0 commentaires

Découper les morceaux de dinde en cube (ou du poulet aussi)
Découper les poivrons (un de chaque couleur c'es encore plus joli) en cube
Eplucher et couper un petit morceau un gros oignon

Verser 3 grosses cuillères d'huile d'olive dans une cocotte,
Saler, poivrer, feux doux.
Faire saisir la dinde.
Lorsqu'elle est saisie incorporer l'oignon.
Recouvrir avec les poivrons quelques instants plus tard.
5 à 6  minutes plus tard servir.
Un régal





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Tomates mozzarella
Catégorie : Recettes de cuisine | TAG : Entrée , Été , Tomate
0 commentaires

Couper des tomates en lamelles et les disposer sur une assiette.
Copieusement saler au sel du moulin (guérande si possible)
Couper la mozzarella en tranche et disposer dessus.
Arroser d'huile d'olive.
Optionnel, couper un peu de ciboulette fraiche par dessus

Servir avec une cuillérée de vinaigre balsamique




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Le crumble aux pommes
Catégorie : Recettes de cuisine | TAG : Crumble , Pomme , Désert
0 commentaires

3 belles pommes a éplucher et couper en lamelles
250g de beurre à faire fondre au micro-ondes
300g de farine
50g de sucre

Mélanger farine + sucre + beurre
La pate homogène tartiner le fond de votre plat, poser les lamelles de pommes, puis recouvrir avec le reste de pate.
Mettre au four T5, 20 minutes

Avec une boule de glace à la vanille, de la chantilly ou nature c'est extra.





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